童凤莉主编;孙跃廷,周士元编著2017 年出版285 页ISBN:7533771060
《经典徽菜》一书内容包括上篇“传统菜”、中篇“传承菜”和下篇“创新菜”三个篇章,记叙了清朝末期以来,徽菜在形成、发展历程中,出现的南北著名菜肴,并以汉唐以来的诸多典籍加以佐证。通过大量而系统地挖整工...
(古罗马)奥古斯丁著;周士良译2015 年出版350 页ISBN:7100115620
《忏悔录》内容简介:奥古斯丁是古代基督教主要作家之一,基督教神学的大师。他的思想在天主教和基督教中都有极深远的影响。《忏悔录》也可作为奧古斯丁的自传看,书中不仅记述了他的思想转变经过,也表达了他对重...
周士元著2012 年出版231 页ISBN:9787539643120
本书系徽菜大师方乃根传记。作者通过相关史料和采访年届九旬的传主及身边人,以大量生动的故事、细节,展现了一代烹饪大师的人生历程与传奇一生,同时结合以名菜佳肴的烹饪方法,极具史料性和可读性。亦具有非物质...
周士渊著2005 年出版178 页ISBN:7806881654
本书是一部教人从失败走向成功,教人从平凡走向高尚的书。作者具有非凡的人生经历,本书是他对习惯、性格和命运的分析和论述,深入浅出,有许多独到之处。...
岑运强主编;周士宏,刘江副主编2015 年出版268 页ISBN:9787300208824
本教材以语言言语、共时历时、内部外部六种(三对)语言学理论构成全书框架,并在论述中广泛运用;正确处理了批判、继承与发展的关系,力争实现语言学的过去、现在与将来,静态与动态,单一与交叉,理论与运用等方面......
(唐)孙过庭原撰;周士艺编著2014 年出版111 页ISBN:9787534479168
唐孙过庭所撰书谱,既是书法理论的名著,也是书法名作,可供习字者临摹。周士艺先生研究书谱多年,参阅了已出版的二十余个版本的书谱,对其进行了注释,注文比较切合原文的意思,且简明易懂,便于初学。书谱原文旁注......
周士成等编著2003 年出版175 页ISBN:7810526383
本书分为上、下两册,涵盖了电工基础、模拟电子技术、数字电子技术三部分,在内容上立足突出实用性、实践性的原则,重组课程结构,更新教学内容,将电子技术的基本理论与新技术有机地结合在一起,使理论分析重点突出.....
周士红著2013 年出版307 页ISBN:9787516608005
小说重点刻画了王小雪、梁尚军以及崔金龙、崔金花兄妹等新一代农民工形象。在城市谋生过程中,他们曾流失过乡村人特有的淳朴、勤劳的美德,而被另一种激情和投机的品性所替代。他们躁动、焦虑,不肯安于现状,却热...