周文栋主编2005 年出版167 页ISBN:7806514066
本书主要介绍了生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒和爆炒的烹调方法,书中列举了大量选料方便、简单易行的实例,为广大家庭及烹调爱好者的必备读物。...
孙勇,郭继锋,刘玉玖著2016 年出版162 页ISBN:9787536832817
本书讲述的是各种材料在雕塑创作中的运用,分为四部分 第一章 金属材料的造型技法 第二章 木质材料的造型技法 第三章 石质材料的造型技法 第四章 陶艺的造型技法 是以开放的态度对待材料实践的课程,教授传统...
周文志著2010 年出版281 页ISBN:9787510803673
本书对中国传统经典进行了系统解读,内容涵盖周易、道家、儒家、兵家、法家等中国传统文化的思想,是一部全面了解中国文化的作品。