庄军，王振，牟晓一编著2012 年出版211 页ISBN：9787122151926
本书从前期准备、开业筹备、服务流程、服务细节、员工管理、餐馆卫生、餐馆安全、财务管理、成本控制等关系到中小餐馆运营的九个方面出发，提出一套科学规范的运营标准，针对中小型餐馆运营过程中存在的各种问...
庄军生著2015 年出版345 页ISBN：9787113210090
本书是继《桥梁支座（第三版）》以来桥梁领域科研与应用的再一次全面性、权威性的总结，主要介绍了钢支座、支座滑动部件、板式橡胶支座、盆式橡胶支座、球面与柱面支座、铁路客运专线和重载铁路用桥梁支座、减震...
林鹿，詹怀宇主编；林鹿，詹怀宇，付时雨，陈元彩，庄军平编著2012 年出版467 页ISBN：9787501983926
本书主要介绍生物技术与制浆造纸工程交叉结合研究领域的最新进展，并结合编著者多年的研究成果，系统完整阐述了本领域的新概念、新技术、新方法、新原理和新应用。全书计划共分十章，分别着重于制浆造纸生物技术...
