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（英）R.H.霍卜金斯（Hopkins，R.H.）（英）B.克劳斯（Krause，B.）著；王悟我，朱宝镛译1960 年出版280 页ISBN：15042·943

朱宝镛主编1995 年出版761 页ISBN：7501913072

（法）卑诺（Peynaud，Emile）著；朱宝镛等译1992 年出版398 页ISBN：7501911819

朱宝镛，章克昌主编2000 年出版671 页ISBN：7806460497

编辑推荐：《中国酒经》，本书一百二十多万字，全面系统地介绍酒的起源，酒的种类，酒类生产技术，酒的性质和功用，饮酒的礼仪习俗，酒的品评和酒类包装以及酒的种种文化现象。它重点突出，编排科学，资料全面，可谓......

孙宝镛著1984 年出版279 页ISBN：3090·724

孙宝镛，邴修丽编著1989 年出版317 页ISBN：7205008247

孙宝镛著1986 年出版179 页ISBN：3090·769

孙宝镛著1996 年出版440 页ISBN：7801053850

孙宝镛，陈峰，崔建英，邴修丽编著1993 年出版186 页ISBN：7800522113

孙宝镛著1995 年出版309 页ISBN：7531315017

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