（日）吉田瑞子著；闫凤敏译2013 年出版175 页ISBN：9787538181272
吃不完的食物该如何保存才能留住原始的味道，买回来的新鲜食材又如何存放才能让营养不流失，本书不仅介绍了各种食物、食材的冷冻和解冻的基础知识和窍门，还介绍了以各种冷冻食材为主角制作的料理，让你从此不再为...
朱杰著2016 年出版105 页ISBN：9787030480309
本书以肌纤维和胶原纤维为主要研究对象，采用原子力显微镜高分辨成像和生物力学测量技术，研究了牛骨骼肌、心肌纤维、昆虫飞行肌纤维、鼠尾肌腱胶原蛋白纤维在不同生理状态的表面超微结构、压弹性和粘弹性，尝试...
刘丙午，李俊韬，朱杰等编著2013 年出版300 页ISBN：9787111440475
本书共9章：第1章为现代物流信息技术及应用概述，主要介绍了物流、物流信息与物流信息技术的基本概念，物流信息技术的应用现状和发展趋势；第2～8章是关于物流活动中所使用的各种信息技术及相应的应用，主要介绍物流.....
贾棣然，王洪敏译配，周小燕审订2011 年出版140 页ISBN：9787539637228
本书系我社世界音乐大师声乐经典系列之一种，收录了英国音乐黄金时代代表人物珀塞尔的24首为中低音声域创作的声乐作品，原歌词多为古英语，为了便于读者使用，编译者给原歌词标注了国际音标，同时为每首歌曲做了字对...
管理类专业学位联考 MBA\MPA\MPAcc数学高分一本通 第3版 2014版
朱杰主编；吴晶雯，张小波副主编2013 年出版394 页ISBN：9787313072412
本书是根据最新MBA、MPA、MPAcc考试最新大纲（2011年）的要求，按照考试重点、难点编写而成，是教师多年管理类入学考试数学复习的经验之作。该书由浅入深、循序渐进、是管理类专业学位联考（MBA-MPA-MPAcc）数学复习的...
（美）埃德温·拉斐尔著；颜诗敏译2014 年出版318 页ISBN：9787300193052
本书作者借一个虚构人物，以故事形式描写主人公操作生涯的成败起落。由凭天赋的无名小子，重复犯错后累积经验，学懂投机之道，终在股坛叱咤风云。读者细阅此书，领略到投资市场犹如人生起伏，有涨潮，也有退潮。而书......
