朱成钢主编1993 年出版371 页ISBN：754290163X
本书包括:市场营销战略、商品策略、分销渠道策略、市场调研、国际市场开拓策略等12章。
罗光主编；朱乔斯等摄影2003 年出版227 页ISBN：7536452403
本书介绍家庭条件下，家宴制作的菜式共200余例，每个菜式按原料、制作、特色进行叙述。文字简练，方法具体，易于操作。
张成孝主编；薛封和，张志琪副主编；张成孝，薛封和，张志琪，陈兰化，朱东涛，江瑜，张小玲，温普红编1992 年出版256 页ISBN：7561306687
