朱兰宝主编；朱兰宝，陈立国编著2000 年出版137 页ISBN：710906414X
黑木耳在我国有悠久的栽培历史。本书主要介绍黑木耳的生物学特性(形态、生态习性与生长环境)；优良菌种的培育原理与应用技术、菌种生产方法；段木栽培和代料栽培的方法与采收；毛木耳的代料栽培等。...
朱兰宝，黄毅，胡国元等编著2009 年出版216 页ISBN：9787109128149
本书包括金针菇的营养和药用价值、生物学特征和良种选育技术、环境条件、菌种制作、培养料及处理、栽培技术等内容。
朱兰宝编著2008 年出版156 页ISBN：7508249577
本书介绍基本职责和任务，制种工的基本知识、基本技能，不同种类食用菌的制种技术，实验室的检验技术。
朱兰宝，周琳编著2013 年出版274 页ISBN：9787508262789
本书包括食用菌基础知识，菌种生产知识和技术，番菇、又孢蘑菇、黑木耳、银耳等22种食用菌栽培技术。
