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朱培森主编1995 年出版152 页ISBN：7209017704

施承斌，朱培赋编著1992 年出版285 页ISBN：7301017669

内容包括食物、营养与学生健康

（美）杰克逊（J.D.Jackson）著；朱培豫译1980 年出版421 页ISBN：13012·0463

朱培民编著1994 年出版286 页ISBN：750351101X

（美）Tuncer Cebeci & A.O.Smith著；皇甫贵真，朱培烨译1982 年出版114 页ISBN：

（美）Tuncer Cebeci & A.O.Smith著；皇甫贵真，朱培烨译1982 年出版274 页ISBN：

张升平，朱培钧编1980 年出版304 页ISBN：15043·4083

周俭，朱培培，赵蒙编著2005 年出版43 页ISBN：750673124X

平心主编；朱培科，朱晓峰执行主编；后文靖，薛元骏，张锐，樊星副主编2015 年出版181 页ISBN：7040415056

朱培初，夏更起编著1988 年出版110 页ISBN：7800470091

本书鼻烟壶的渊源、历史及其在世界各国的影响作了深入浅出的论述。