张仁庆编著2007 年出版263 页ISBN：7509112621
羊肉性味温和，滋身健体，是深受各族人民喜爱的肉类。本书以地域刻画行文脉络，分别介绍了各地羊的品种、肉质特点和以羊为主料的各种菜肴和风味食品的烹饪方法，其中穿插了民间传说中的羊的形象、典故、风俗。全书...
朱长云，张仁庆主编2005 年出版223 页ISBN：7543925192
本书主要刊载临考学生的生活特点，合理营养为何能减轻学生压力，学生营养的配餐方案以及介绍了178种学生补充营养的菜谱。
朱仁成，孙爱芳编著2011 年出版290 页ISBN：9787560625010
本书讲解了一个电脑入门者应该具备的基本知识，包括基本概念、基本操作和使用技巧等。
朱仁成编著2014 年出版340 页ISBN：9787115326386
本书共分11章，内容包括工作界面介绍、各种工具与命令的使用、文字的处理、图层、路径、通道以及滤镜等核心内容。从最基础的内容开始讲解，结构清晰、通俗易懂，通过实战操作，让读者轻轻松松入门，学会并掌握Photos...
张仁庆编2014 年出版174 页ISBN：9787543959088
本书是一套我社常销书，在国内具有一定的知名度。今重新整合出版。本书主要刊载了食物对内科疾病的食疗验方、食物对外科疾病的食疗验方、食物对妇产科疾病的食疗验方、食物对儿科疾病的食疗验方、食物对耳鼻...
刁仁庆著2004 年出版452 页ISBN：7503414693
本书为作者在山西盂县家乡所写的风土人情、著名古迹等方面的散文。
李河山，于连富，张云甫，张仁庆主编2016 年出版241 页ISBN：9787518410231
本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法，主要分为四篇，分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈，作者文笔流畅，叙述详细，且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...
张仁庆编著2017 年出版300 页ISBN：9787519601850
本书从倡导饮食革命、改变饮食观念和科学饮食的角度出发，对现实生活中存在的不良生活习俗、饮食误区，以及不健康的食材和操作不当引起的饮食错误，提出了科学性的纠正和指导，教给读者如何去做，如何搭配和烹调才是...
