双福,朱太治等编著2015 年出版266 页ISBN:9787122217301
本书由川菜大师主持编写,以详细的文字、精美的图片,向读者介绍了最受欢迎的川味家常菜、火锅、小吃,共300余款经典川菜美味,每道菜均有详细步骤图解,并附有零失败巧招等内容。本书内容丰富实用,是家庭及大厨必备....
朱太治等编著2012 年出版128 页ISBN:9787122120588
豆浆能增强人体的免疫力,可以预防多种疾病,延缓衰老。豆浆是养生保健的最佳饮品。本书介绍了家庭制作豆浆的基础知识、经典原味豆浆、对症养生豆浆、早晚餐豆浆等的制作方法,图文并茂,适合家庭阅读使用。...
双福,朱太治等编著2015 年出版264 页ISBN:9787122216526
本书精选200余道汤,详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类,每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。分步图解制作图,将每个菜品都介绍的详细、清楚。另外,每道菜品还贴心地告诉读者不会失败的妙招。...
双福,朱太治等编著2014 年出版187 页ISBN:9787122196095
川菜是我国八大系之一,其取材广泛,百菜百味,以善用麻辣著称,是最受大众青睐的美味。本书精心挑选100道创新的川味主食、小吃、汤,并进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。每道主食配有精美大图,以及原料、......
双福,朱太治等编著2013 年出版234 页ISBN:9787122156440
本书精心挑选了近150道创新的川味凉菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查询。每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片,超详细的步骤图片、通...
双福,朱太治等编著2014 年出版199 页ISBN:9787122195876
本书将最受欢迎的人气川味儿火锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中,让您吃得美味、吃得地道、吃得健康!书中除了用精美图片展示了川味儿火锅、干锅、砂锅和罐罐等的制作方法以外,更有基础高汤、油碟、蘸料...
双福,朱太治等编著2012 年出版154 页ISBN:9787122150745
本书从读者的需求出发,抓住时尚美食的热点,精选时下最热门、最便捷、最实用的6大类小家电,以及最受欢迎的小家电美食。配合近1000张全彩详细步骤图片,烹饪出少油、少盐、少烟,营养、美味、健康的食品。部分难度...
双福,朱太治等编著2015 年出版248 页ISBN:9787122233974
本书以营养全面为基础,以快手省时为准则,推出了25套三菜一汤的晚餐组合+11种特色主食。中式营养晚餐组合、西式风味晚餐组合,您可根据生活喜欢、口味爱好随意挑选,为自己、为家人快速制作营养晚餐。食材挑选要...
双福,朱太治等编著2014 年出版216 页ISBN:9787122195821
川菜是我国八大菜系之一,其取材广泛,百菜百味,以善用麻辣著称,是大众最青睐的美味。本书精心挑选了145道创新的川味家常菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要......