王森主编；张婷婷副主编；邹凡校对；黄鸿儒摄影2016 年出版152 页ISBN：7533548639
本书介绍各种翻糖食品的制作，包括大蛋糕，和小体积的饼干、杯子蛋糕等。大纲基础篇找对工具做好蛋糕搞清材料做对产品了解翻糖的全部种类熟悉翻糖的制作方法学习制作重油蛋糕胚最详尽的包面方法翻糖如何上色完...
王森主编；张婷婷，周毅副主编；邹凡文字校对；苏君，孙先喜摄影2015 年出版106 页ISBN：9787518012220
本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品，包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等，图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...
（斯洛文尼亚）海伦娜·卡拉杰克著；（斯洛文尼亚）蒂娜·多布里奇绘；邹凡凡译2016 年出版26 页ISBN：9787530150047
在人生中，我们总是许愿希望得到自己不曾拥有的东西，小马本科和辛纳蒙也不例外，他们也有自己的愿望。一天，他们高兴极了，因为他们终于有机会实现自己的愿望了。友谊的元素贯穿整个故事，读到最后你会发现，一生当......
（美）怀特著；邹凡凡译2011 年出版336 页ISBN：9787539945101
本书从心理和历史的角度，讲述一群左撇子名人如何改变世界，从亚历山大大帝到圣女贞德，从亨利·福特到克林顿，从贝多芬到卓别林，解开左撇子的成功之谜，带你走入既有趣又有益的左撇子之旅。...
邹凡凡著2007 年出版319 页ISBN：7539925345
本书是一个女孩二十岁独自闯巴黎的故事。在国际化的学校就读，偶然进跨国公关公司实习，最后获得法车IT尖端企业的职位。虽不免一丝幸运的颜色，但自我砥砺的激情，贯穿于青春年华。文字干净活泼，常于不经意间峰回路...
邹凡凡著2007 年出版323 页ISBN：9787534639708
九月，袁亦楠、陶粒、李峥、尹菲这四个女孩，从四个不同的城市来到北京，来到大学校园435宿舍，开始了她们四年的故事。她们彼此之间有真挚的友爱，也因竞争产生嫌隙；她们各自经历了青春岁月中美好的情感，有过纯真的......
工业和信息化部电子第五研究所组编；王忠，陈晖，张铮编著；王春川，邹凡，宋岩，苏少燕等编写组成员2015 年出版399 页ISBN：9787121272318
本选题系统地概述了环境试验方法、对产品质量的重要作用和意义，重点叙述了气候环境、力学环境、腐蚀环境、生物（霉菌）环境等实验室环境试验方法，以及大气、海水、土壤、自然加速等自然环境试验方法，并阐述了环境...
邹凡凡著2013 年出版259 页ISBN：9787514809619
少女许小涵得以亲身拜访福尔摩斯的故乡。应报纸主编之邀，她与飞机上的邻座俞渔、圣保罗女校307宿舍的室友薇拉组成小记者团，为国内少年读者介绍奥运年的伦敦。短短数月间，伦敦风云突起、怪事迭出。...
