邹统钎主编2008 年出版289 页ISBN:7310028899
本书共分十章,分别从俱乐部的发展、性质、管理模式、餐饮管理、财务管理、市场营销、发展趋势等方面向读者作了概括性引介。
王起静本书主编;徐栖玲,邹统钎丛书主编2004 年出版325 页ISBN:7806535233
酒店成本控制在酒店经营中极具战略意义。本书以价值链为分析工具,系统分析了酒店成本控制的环节和控制方法。
邹统钎,吴丽云主编2013 年出版219 页ISBN:9787565108556
本书是一本行动导向教材,以大学毕业生李明进入景区工作为引子,由此展开了一名新员工在进入景区管理机构后可能经历的各项工作,并依据旅游景区的基本业务流程,构建了6个模块和29个任务。...
邹统钎主编2011 年出版209 页ISBN:9787310037834
本书介绍主题公园的文化创意;产业观光的典范;画家的乌托邦;世姐之家美丽三亚;创意+资源整合,成就印象之美;文化创意走出天下凤凰;上海世博会;宋朝文化的真实体验;北京文化创意新地标。...
邹统钎,周三多著2011 年出版364 页ISBN:9787310035991
本书分四篇介绍了战略思想发展演变的过程,具有一定的理论深度。分别是:战略管理流派的演进;成长与竞争理论的变革;组织与领导角色的转变;中外战略思想家的学术思想。...