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妈妈手记
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祖美德编著1998 年出版466 页ISBN：7204043294
0-6岁智慧妈妈科学育儿手记
祖美德编著2004 年出版434 页ISBN：7560128688
名厨名菜潮州菜
许美德编著2016 年出版154 页ISBN：7535964823
中华美德书
《中华美德书》编写组编著2005 年出版567 页ISBN：7542729535
本书是对青少年进行思想道德教育的读物，分为美德故事、美德诗文、美德格言。
中-英-法实用会话
段美德编著2000 年出版414 页ISBN：750010586X
吉祥对联精选
李弘恩，张美德编1993 年出版138 页ISBN：7800747778
家禽人工授精技术
何美德著1987 年出版67 页ISBN：7533700104
国外银矿及典型矿床
吴美德等主编1991 年出版378 页ISBN：
管理决策分析
蔡美德，徐剑虹著1986 年出版447 页ISBN：15410028
蔡美德，徐剑虹编1986 年出版475 页ISBN：7562300925
