书籍 食物成分表  全国分省值的封面

食物成分表 全国分省值

王光亚主编 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著

出版社

北京:人民卫生出版社

出版时间

1992

ISBN

7117015616

标注页数

344 页

PDF页数

356 页

书籍介绍
国家自然科学基金资助项目:本书列出了全国15省地方食物营养素数值,代表各地区食物的营养素含量。
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