合成香料技术手册

《合成香料技术手册》是一本专业性的综合工具书，书中收录了截止到2005年的当今美国、欧洲、日本、俄罗斯等香料发达国家跨国大企业生产的1100多种合成香料的产品规格标准，介绍了它们的香气特征，理化常数，合成方法，使用范围和用量，提供了安全性数据资料，指出了使用中应注意的事项和要求。另外，本书的附录还提供了世界主要香料制造公司通讯信息，有FEMA编号的香料一览表，具CAS编号的香料一览表。本书的出版，对香料工业的研发人员、制造技术人员、调香师以及市场营销人员都有很好的参考价值。