浣花殇

本书中从食材升级巧处理，好吃美味有门道，平常材料、烹饪妙用，错误补救、妙手巧回春，巧用下角料，烹饪省时省钱有妙招等六部分介绍，书中将最简单易学、省时省钱的600种烹饪技巧传授给读者，全面解决一个个烹饪中的难题，让读者将美味轻松“玩弄”于锅碗瓢盆间。