书籍 食品包装的封面

食品包装

石镇欔编著

出版社

天津:天津科学技术出版社

出版时间

1991

ISBN

7530809245

标注页数

521 页

PDF页数

533 页

书籍介绍
本书着重阐述食品包装的作用和各类食品的腐变机理,研究各类食品的包装机械和包装工艺、食品无菌包装技术、食品包装卫生法规及食品包装装潢印刷等基本知识。
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