五星级精致西点蛋糕

《五星级精致西点蛋糕》一书作者从事烘焙教学多年，不仅了解学员操作时容易失败的原因，更知道如何面对初学者的疑问，给予最关键性的提示。本书介绍了6大类77多款西点蛋糕的制作方法，搭配详细的步骤图片和说明文字，按图操作就可成功做出美味的西点蛋糕。书中详细介绍各种做蛋糕的工具、材料及基础手法，不仅适合一般人在家闲余时参考，同时也适合创业者使用，即使是新手，也只要一步一步照着做，成功美味的西式点心即将出炉！只要是想学习做西点蛋糕的人绝对不可错过。