书籍 学做外国菜  东南亚风味菜的封面

学做外国菜 东南亚风味菜

蒋永庆主编 赖声强 钱瑾 谢云妹撰稿 上海光大会展中心国际大酒店编著

出版社

上海:上海科技教育出版社

出版时间

2004

ISBN

7542836455

标注页数

119 页

PDF页数

122 页

书籍介绍
本书精选了60道极具东南亚风味特点的菜式,提供了详细的烹饪过程介绍及精美的菜肴图片展示。
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