书籍 广式月饼的封面

广式月饼

帅焜编著 帅锡年整理

出版社

广州:广东科技出版社

出版时间

2004

ISBN

7535936334

标注页数

70 页

PDF页数

86 页

书籍介绍
本书介绍了广式月饼的传统制作技能和知识,新潮月饼的常识。
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