新编现代酒店主管领班工作与星级服务标准

本书介绍了现代酒店业管理的各个层面，涉及了酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、安全保卫部、工程部等部门以及酒店营销、客户关系、环境等方面的规范实务，内容具体实用、可操作性强，实为一本很好的现代酒店规范管理参考书和对酒店人员进行培训的必备教材。