白酒品鉴百问百答

本书以对人们的白酒消费提供全方位的帮助为编写目的，以问答的形式，针对人们在白酒消费中最常见的问题，以通俗易懂的文字，系统地介绍了白酒的历史、分类、工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购、辨伪、品鉴等方面的知识，并辅以大量精美图片，促进广大消费者对白酒的认识和了解，引导人们更为理性、健康地进行白酒消费。