书籍食品添加剂的封面

食品添加剂

郝利平主编

出版社

北京：中国农业出版社

出版时间

2004

ISBN

7109090000

标注页数

311 页

PDF页数

329 页

书籍介绍

本书介绍了食品添加剂的性能、性状、作用原理、使用方法、适用范围、注意事项以及目前研究发展的状况。

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