书籍 大厨私房秘诀280招  海鲜篇的封面

大厨私房秘诀280招 海鲜篇

朱秋桦著 Toku Chao摄影

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

2006

ISBN

7538146180

标注页数

87 页

PDF页数

90 页

书籍介绍
本书汇集了许多国内外资讯,以大家常见的海产品,从采买、处理、烹饪与健康四个大方向出发,针对常产生疑问和容易处理不当的内容,提出解决的诀窍。
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