书籍 前厅客房服务与管理的封面

前厅客房服务与管理

王华主编

出版社

中国林业出版社;北京大学出版社

出版时间

2009

ISBN

9787503853746

标注页数

303 页

PDF页数

318 页

书籍介绍
本书围绕为客人服务这一中心,以饭店客房产品为主线,对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识进行介绍。全书共分16章,第1~8章对前厅服务与管理的内容进行介绍,第九9~14章着重介绍客房服务与管理的内容,最后2章综合介绍了前厅客房的人力资源管理、前厅客房的现代技术应用及未来发展趋势等内容。 
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