第一次学做面包

本书介绍了51种适合在家自己动手制作的面包。这些面包的特点就是不同于专业面包制作，内容简单易懂，可操作性强，而且成功率也高，十分适合入门级别或烘焙面点爱好者使用。同时，在书的开始部分还介绍了制作面包所需要的各种工具和材料，及其不同的作用，十分适合初学者对面包制作的基本常识更好的掌握和了解，也能够增加制作的成功率。此外，还介绍了一些制作面包的简单基础方法，为以后的制作打基础。书的主体部分，针对每种面包，都作了详细的介绍，同时，还配有详尽的步骤图，使初学者一目了然。