书籍 现代饭店管理的封面

现代饭店管理

朱承强编著

出版社

北京:高等教育出版社

出版时间

2003

ISBN

7040124645

标注页数

306 页

PDF页数

315 页

书籍介绍
本书内容包括:饭店管理内容和基础理论,饭店管理者素质,饭店管理职能,计划管理,饭店组织管理,人力资源开发管理,公共关系活动管理,服务质量管理等。
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