书籍 现代粤菜烹饪原料知识的封面

现代粤菜烹饪原料知识

沈为林 巫炬华编著

出版社

北京:机械工业出版社

出版时间

2004

ISBN

7111132874

标注页数

234 页

PDF页数

246 页

书籍介绍
本书介绍了有关餐饮知识。
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