书籍 家常主食666的封面

家常主食666

爱心家肴美食文化工作室编

出版社

青岛:青岛出版社

出版时间

2007

ISBN

7543643480

标注页数

237 页

PDF页数

241 页

书籍介绍
本套丛书定位于一本“全新功能型菜谱”,此概念来源于本书将不仅仅再局限于做出一道菜那么简单,它还将包括厨艺技巧点拨、食材选购、食物保鲜、营养配膳、科学饮食等等内容,让读者在学习做菜的同时也了解到更多于自身和全家有益的知识。它的“功能型”还体现在超级好用的检索方式上,无论您是希望从地方口味、保健功能、食材搭配还是厨艺答疑方面,您都能像查询字典一样轻松快速地查询到您所需要的内容,真正想读者之想。
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