《中华人民共和国食品安全法》解读与适用 附食品安全典型事件和相关法律

为了加强食品安全工作，全国人大在现行食品卫生法基础上拟定《中华人民共和国食品安全法》，经过广泛征求意见，即将在2月底召开的全国人大会议上通过。食品安全法针对当前食品安全监管中的薄弱环节，对食品卫生安全制度作了重要的补充和完善。《中华人民共和国食品安全法解读与适用》由起草本法的全国人大常委会法工委行政法室编著，行政法室主任李援主编，是解释本法的权威读本。