美酒传奇 葡萄酒

本书涵盖了苏格兰威士忌500年来的发展历史。回顾了苏格兰威士忌如何从家庭作坊发展为国家行业，如何由默默无闻的家庭自用酒成为独具特色、蜚声国际的佳酿的曲折经历。“艰苦劳作的农夫们、勇敢无畏的走私者们、精力充沛的酒厂创办者、机灵聪慧的销售员们和头脑精明的商人，正是他们书写了苏格兰威士忌辉煌的历史。”作者力图通过各个时代的税收、税法、走私活动对威士忌生产的巨大影响，来阐述苏格兰威士忌充满传奇的发展过程——“看似浪漫，但实际上却是实干的结果”。在作者笔下，苏格兰威士忌绝不仅仅只是“瓶中酒”那么简单。它成了苏格兰的灵魂。