书籍酒楼热卖凉菜精选的封面

酒楼热卖凉菜精选

出版社

北京：中国纺织出版社

出版时间

2009

ISBN

9787506450997

标注页数

96 页

PDF页数

98 页

书籍介绍

本书以图文并茂的形式介绍了109道常见凉菜的原料、做法，附有成品特点，菜肴制作方法讲解详细。

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