基辛格越战回忆录

香料不仅局限于辣椒、草本调料和咖哩粉，在本书中介绍了多种常用或很新奇的香料，这些都拥有悠久的历史，除了传统的欧洲、印度和东方国家的香料，书中还讲到了很多现代的时髦调料，如塔巴斯辣酱油和调味蕃茄酱，并配以烹饪方法。