书籍 餐饮基础服务的封面

餐饮基础服务

邹薇主编

出版社

重庆:重庆大学出版社

出版时间

2008

ISBN

9787562446736

标注页数

120 页

PDF页数

133 页

书籍介绍
本书是中国和澳大利亚职业教育的合作项目,其以职业为导向,培养一线动手能力为目标的编写理念使本书成为一种新型的教材。
在线购买PDF电子书