水稻在北方 10世纪至19世纪南方稻作技术向北方的传播与接受

本书以10世纪至19世纪南方稻作向北方的传播与接受过程为主要内容，详细叙述了10-19世纪期间，水稻北迁的背景、栽种过程等，并介绍了北方水稻旱作的概况，水稻旱作的生理生态基础、育种及良种繁育，水稻旱作的栽培技术，水稻旱作的主要草、病、虫害及其防治，水稻旱作的地膜覆盖栽培技术，水稻旱作的经济效益分析，水稻旱作的其他栽培技术等。