书籍 百变创新菜的封面

百变创新菜

韩锋 陈锐编著

出版社

成都：四川科学技术出版社

出版时间

2009

ISBN

9787536466937

标注页数

104 页

PDF页数

109 页

书籍介绍
本书是在传统菜肴烹饪技法的基础上，经过不断变通而创制的新菜菜谱。其特点是原料广泛、操作简便、口味多样。

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