书籍 中国地方特色风味 主食篇的封面

中国地方特色风味 主食篇

张胜文主编

出版社

长春：吉林科学技术出版社

出版时间

2002

ISBN

7538425144

标注页数

529 页

PDF页数

543 页

书籍介绍
本书介绍了300多例带有中国地方特色风味的主食食谱，每例食谱主要内容包括：主料、辅料、调料、做法、特色等。

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