书籍 肉类加工企业的卫生管理的封面

肉类加工企业的卫生管理

(日)垨田武著 金辅建译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

1993

ISBN

7501914443

标注页数

157 页

PDF页数

163 页

书籍介绍
本书论述了肉类加工各工序易出现的问题和处理方法
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