山珍祛百病

本书主要介绍一些小昆虫和爬行类小动物的食用和食疗知识。这些“小字号”动物历史久远，早已列入我国天然动物药之名单内，用其疗病是我国人民数千年来的同疾病作斗争中不断总结积累起来的宝贵经验之一。本书精选以上三方面的30余种食品，介绍了其由来、历史沿革、种类、优品、特色、食用方法和注意事项等科普常识，并提供一批摘自古今中外的有关食疗方例。供读者参考试用。