书籍 百种调料调美味配单方的封面

百种调料调美味配单方

李俊杰 郭小雯编著

出版社

长沙:湖南科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7535744028

标注页数

324 页

PDF页数

337 页

书籍介绍
本书介绍家庭常用调味品101种。包括品种介绍、营养价值、怎样使用、制作调味食谱、调味技巧以及每种调料配出的小单方等。
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