书籍 主题餐厅设计与管理的封面

主题餐厅设计与管理

黄浏英编著

出版社

沈阳:辽宁科学技术出版社

出版时间

2001

ISBN

7538133380

标注页数

282 页

PDF页数

292 页

书籍介绍
本书分六个篇章介绍了主题餐厅兴起的源泉、寻找主题的前提、主题餐厅成功的关键、主题餐厅发展的根基、主题餐厅活力的体现以及部分主题餐厅个案设计。
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