香菇生产全书

本书包括香菇育种和菌种生产、段木栽培、代料香菇原料和设备、块式栽培、仿生香菇栽培和秋季袋式栽培、夏季高温栽培、代料香菇周年栽培以及香菇病虫害防治、保鲜与加工。