书籍 合庆金牌菜的封面

合庆金牌菜

杨机臣编著

出版社

济南:山东科学技术出版社

出版时间

2008

ISBN

9787533151270

标注页数

117 页

PDF页数

129 页

书籍介绍
本书介绍了合庆饭店自主开发创新的拿手金牌菜100种,包括每种菜的特点、原料、制作、功效等内容。
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