书籍 酶学的封面

酶学

郭勇 郑穗平编著

出版社

广州：华南理工大学出版社

出版时间

2000

ISBN

7562316090

标注页数

202 页

PDF页数

212 页

书籍介绍
本书包括绪论、酶的结构与功能、酶的催化机制、酶催化反应动力学、酶的生物合成及调节机理等。

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