中国地理标志产品大典 山西卷

本书为国家新闻出版改革发展项目入库项目，“十二五”国家重点规划图书，中央文化企业国有资本经营预算资助项目。本书共介绍了钦州黄小米、平遥牛肉、山西老陈醋、太谷饼等20个地理标志产品独特的地理环境、文化背景、文化积淀、品牌建设经验和相关知识链接。本书以宣传普及地理标志产品、弘扬民族传统文化为立足点，充分展现中华地域人文孕育而成的地理标志产品的独特魅力，让世界更好地认识富饶山西、秀美中国。