餐馆赚钱之道

本书共分构想篇、人才篇、新招篇、服务篇和展望篇等五个篇章，展示了一个把握人们当今的饮食观念和全新的餐饮业经营理念，较全面地涵盖了当今国内外餐饮业的有代表性的大部分实例。