中国原料禽供给问题研究

本书从微观层面对我国原料禽供给问题进行了比较全面科学的研究，分析了禽肉加工业、肉禽养殖业发展状况及原料禽供给现状，对影响原料禽供给的关键因素进行实证分析论证，提出了有利于保障原料禽供给的政策建议。