书籍 扫一扫,“码”上学做烘焙的封面

扫一扫,“码”上学做烘焙

甘智荣主编

出版社

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

出版时间

2016

ISBN

9787538885248

标注页数

234 页

PDF页数

242 页

书籍介绍
本书章节分步依次为烘焙知识全解、面包的制作、蛋糕的制作、饼干的制作以及甜点的制作,每款烘焙西点都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解,并提供料理难易度的标视,每个人可以依照自己的程度,选择适合自己制作的料理,享受没有负担的家庭烘焙。值得一提的是,本书每款西点均附有二维码,手机扫一扫就能轻松看视频。
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