书籍 星级餐饮服务人员指导教程的封面

星级餐饮服务人员指导教程

姜玲主编

出版社

广州:广东经济出版社

出版时间

2006

ISBN

7807283408

标注页数

196 页

PDF页数

207 页

书籍介绍
本书根据星级前厅服务员应具备的岗位职责,全面介绍“上岗准备”、“预订”、“入住”、“登记”、“住店服务”、“离店结账”等应掌握的基础知识。
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