101个改变中国人一生的健康习惯

本书主要介绍了101个中国人是常生活中的饮食习惯，其中有一些是我们常见的错误饮食认识，有些是错误的饮食方法和饮食搭配。书中从化学生物医学等方面知识为人们纠正错误饮食习惯，提供了科学健康的饮食方法。